Lead Commis Chef
CV Cendana Indah · 📍 Kendal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 25.000.000 per month
CV Cendana Indah sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendal, Jawa Tengah. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan memimpin, pengalaman di dapur, dan komitmen untuk menjaga kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim commis chef dalam memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.,Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional yang efisien.,Melakukan inventarisasi dan manajemen stok bahan baku.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Melakukan evaluasi kinerja tim commis chef secara berkala.,Mengikuti dan mengimplementasikan kebijakan keamanan pangan.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan hidangan disiapkan sesuai dengan permintaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen stok dan inventarisasi.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan sanitasi dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam industri restoran atau katering adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stok dan inventarisasiStandar kebersihan dan sanitasi dapurKualitas kontrolKomunikasi efektifKemampuan multitaskingPengalaman di dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang