Junior Head Chef

CV Widya Firdaus · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di CV Widya Firdaus sebagai Junior Head Chef di Mempawah, Kalimantan Barat. Kami mencari seorang profesional berbakat untuk memimpin tim koki kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan berbagai departemen untuk memastikan kualitas dan standar layanan yang tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 24.000.000 – Rp 27.000.000 per bulan, serta manfaat lainnya yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.
  • Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.
  • Membuat laporan harian tentang penjualan dan persediaan.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan peraturan keselamatan dan kesehatan kerja.
  • Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara dengan pengalaman kerja di bidang kuliner.
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki atau kepala koki di restoran atau dapur komersial.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu bekerja secara mandiri.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakpengalaman manajerialpengetahuan tentang hidangan internasionalsertifikasi kulinerkemampuan manajemen persediaankemampuan manajemen timkemampuan komunikasikemampuan multitaskingkemampuan kerja di bawah tekanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait